Dal suo trionfale debutto nel 2007 come Violetta (La Traviata) al Teatro dell'Opera di Roma, Myrtò Papatanasiu è tra i soprani più acclamati al mondo. La sua magnifica voce e la sua folgorante presenza scenica l'hanno consacrata come una cantante lirica internazionale unica nel suo genere. L'ampio repertorio di Myrtò Papatanasiu spazia dalla musica rinascimentale e barocca (Monteverdi, Händel) a quella del XX secolo (Menotti, Scott Joplin), mostrando una grande versatilità.
Tra gli impegni della stagione in corso si segnalano: Tosca a Lipsia; Luisa Miller a Bologna; Idomeneo ad Atene e sarà prossimamente protagonista come Violetta nella Traviata al LAC di Lugano, Bastarda a Bruxelles e Tosca in tournée nei teatri francesi.
Nell'interpretazione di Violetta, uno dei suoi ruoli principali, si è guadagnata un ampio consenso da parte della critica in diverse produzioni di spicco alla Bayerische Staatsoper, alla Wiener Staatsoper, al Teatro dell'Opera di Roma, alla Greek National Opera, alla Welsh National Opera di Cardiff e al Royal Danish Theatre di Copenhagen.
Tra i recenti impegni figurano anche: Don Giovanni (Donna Elvira) al Grand Théâtre di Ginevra e a Londra alla Royal Opera House; Romeo et Juliette e La bohème (Mimì) alla Greek National Opera di Atene; Scipione (Berenice) al Theater an der Wien; Simon Boccanegra (Amelia) al San Carlo di Napoli, Montpellier di Anversa e Lussemburgo; La Traviata a Tokyo; La Clemenza di Tito a Barcellona; Sheherazade di Ravel con i Bamberger Symphoniker.
Dopo l'acclamata Anna (Maometto II) di Rossini al Concertgebouw di Amsterdam, Donna Fiorilla (Il turco in Italia) al Teatro Carlo Felice di Genova e Giulia (La Scala di Seta) al Konzerthaus Wien, è stata celebrata per la sua eccezionale interpretazione di Semiramide (ruolo del titolo) al De Vlaamse Opera Antwerpen e al Festival di Edimburgo.
Affermatasi come grande interprete mozartiana, le interpretazioni più celebri di Myrtò Papatanasiu includono quelle di Sifare (Mitridate, Re di Ponto) al Théâtre Royal de la Monnaie, al Théâtre des Champs-Élysées di Parigi e all'Opéra de Dijon; Donna Anna (Don Giovanni) alla Wiener Staatsoper, al Theater an der Wien, al Teatro Carlo Felice di Genova, al De Nationale Opera di Amsterdam; Donna Elvira (Don Giovanni) alla San Diego Opera, al Mostly Mozart Festival di New York, al Gran Teatre del Liceu di Barcellona e al Grand Théâtre de Genève; Fiordiligi (Così fan tutte) al Palais Garnier di Parigi, all'Opera di Copenaghen, allo Staatstheater di Wiesbaden, alla De Vlaamse Opera di Antwerpen, all'Opera Nazionale Greca e al Teatro Filarmonico di Verona; Konstanze (Die Entführung aus dem Serail) alla Thessaloniki Concert Hall, Sandrina (La Finta Gardiniera) alla Greek National Opera; Vitelia (La Clemenza di Tito) alla Volksoper Wien; e Contessa Almaviva (Le Nozze di Figaro) al New National Theatre Tokio e alla Staatsoper Berlin. Per il suo debutto particolarmente notevole e memorabile come Violetta (La Traviata) all'Opera di Dallas, Myrtò Papatanasiu è stata insignita del prestigioso premio "Maria Callas Debut Artist of the Year" nel 2012.
Oggi è una delle artiste liriche più richieste e si esibisce nei principali teatri d'opera del mondo, tra cui Metropolitan Opera, Wiener Staatsoper, Deutsche Staatsoper Berlin, Bayerische Staatsoper, Opernhaus Zürich, Theater an der Wien, Opéra Nationale de Paris, Théâtre des Champs Élysées, Théâtre Royal de la Monnaie, Opéra de Monte-Carlo, San Diego Opera, The Dallas Opera, L'Opéra de Montréal, Sydney Opera House, New National Theatre Tokio, Teatro dell'Opera di Roma, De Nationale Opera Amsterdam, Copenhagen Opera House, Gran Teatre del Liceu Barcelona, Teatro Regio di Torino, Teatro Carlo Felice Genova, Accademia Nazionale di Santa Cecilia di Roma, Teatro di San Carlo di Napoli e Grand Théâtre de Luxembourg, oltre che nei festival di Atene, Edimburgo, New York, Sferisterio Macerata e La Coruña. La signora Papatanasiu ha lavorato con direttori d'orchestra di fama come Iván Fischer, Bertrand de Billy, Christophe Rousset, Louis Langrée, Alberto Zedda, Ádám Fischer, Emmanuelle Haïm, Evelino Pidò, Teodor Currentzis, Riccardo Frizza, Constantinos Carydis, Jérémie Rhorer, Roberto Abbado, Gianluigi Gelmetti, Daniele Callegari, Alessandro De Marchi, Claire Gibault, Marc Minkowski, Stefano Ranzani, Stefan Soltesz, Gustavo Gimeno, Alexander Joel e con orchestre come Le Concert d'Astrée, Les Talens Lyriques, Athens Camerata e L'Orchestra dell'Accademia Nazionale di Santa Cecilia di Roma.
Collabora regolarmente con importanti registi teatrali come Robert Carsen, David Mac Vicar, Franco Zeffirelli, Pier Luigi Pizzi, Stefan Herheim, Jossi Wieler e Sergio Morabito, Keith Warner, Torsten Fischer, Davide Livermore, Clément Hervieu-Léger, Jean-Philippe Clarac, Olivier Deloeuil, Cesare Lievi, Daniele Abbado, Graham Vick, Kasper Holten, David Hermann, David Bösch e Stéphane Braunschweig.
Altri impegni includono: Tosca a Bruxelles e Lipsia; Nedda (I Pagliacci) all'Opernhaus Zürich e al Teatro dell'Opera di Roma; Tosca di Puccini (ruolo del titolo) al Teatro dell'Opera di Roma; e Musetta (La Bohème), che segna il suo debutto al Metropolitan Opera di New York. La Rusalka di Dvořák (ruolo principale) al Théâtre Royal de la Monnaie ha posto una nuova pietra miliare nella carriera di Myrtò Papatanasiu. Inoltre, ha ricevuto particolare attenzione per le sue interpretazioni uniche di Alcina di Handel (ruolo del titolo) al Theater an der Wien, all'Opéra Garnier e all'Oper Stuttgart; e di Iphigénie di Gluck (Iphigénie en Aulide) al Theater an der Wien. Nelle ultime stagioni, le sue esibizioni concertistiche hanno incluso apparizioni alla Wiener Konzerthaus, al Concertgebouw di Amsterdam, alla Tchaikovsky Concert Hall di San Pietroburgo, al KKL di Lucerna, alla Tonhalle di Zurigo, alla Philharmonie Luxembourg, all'Odeon di Erode Attico ad Atene, alla Sidney Opera House Concert Hall, al Seoul Arts Center e, più recentemente, al Lincoln Center di New York, in collaborazione, tra l'altro, con orchestre come i Wiener Philharmoniker, la Budapest Festival Orchestra, la Royal Concertgebouw Orchestra e la RSO Wien. Tra i precedenti successi si ricordano la produzione trasmessa in diretta della Sinfonia n. 9 di Beethoven al Concertgebouw di Amsterdam sotto la direzione di Iván Fischer; la Missa Solemnis di Beethoven alla Sydney Opera House Concert Hall in occasione della prima visita di Papa Benedetto XVI in Australia; e la cerimonia di chiusura dei Giochi Mondiali Estivi Special Olympics 2011 allo Stadio Panathenaic di Atene.
Tra le registrazioni in CD e DVD figurano quelle di Don Giovanni (Opus Arte), Il Turco in Italia (Naxos), Ginevra di Scozia (Naxos), Sinfonia n°9 di Beethoven (RCO Live), Don Giovanni (Do maggiore); e più recentemente Semiramide (Dynamic), oltre a Rusalka, una registrazione video dal vivo dal Théâtre de la Monnaie. Nel 2016 Sony Classical ha pubblicato la nuova, attesa registrazione del Don Giovanni di Mozart, in cui ha interpretato Donna Anna sotto la direzione di Teodor Currentzis.